Выращивание кур несушек в домашних условиях

Многие думают, что завести десяток несушек на заднем дворе — дело простое: бросил зерно, собрал яйца. На деле, даже в небольшом хозяйстве, это целая система, где мелочи вроде плотности посадки или длины светового дня решают, будет ли прибыль или одни убытки. Сам через это прошел, когда начинал, и сейчас вижу, как другие наступают на те же грабли.

С чего действительно нужно начинать: не птица, а инфраструктура

Первый мой провал был как раз из-за того, что я купил молодок, а потом уже стал думать, где их селить. Сделал сарайчик на скорую руку — и столкнулся с сыростью, сквозняками и, как следствие, падежом. Оказалось, что подготовка помещения — это базис. Стены должны быть без щелей, но с вентиляцией, которую нельзя направлять прямо на птицу. Пол — с глубокой несменяемой подстилкой из опилок и торфа или, что лучше, с сетчатым настилом, чтобы помет проваливался. Вот здесь многие экономят, а зря.

Сетчатый пол, или, как его чаще называют, клеточная батарея для небольшого хозяйства — это не обязательно промышленный комплекс. Сейчас есть решения и для мелких фермеров. Я, например, после того первого неудачного опыта, стал использовать оборудование от ООО Хэнань Иньсин Животноводческое оборудование. Не реклама ради, а опыт для. Их клеточные системы для домашнего содержания, которые можно посмотреть на https://www.chickencage.ru, хороши тем, что их можно компоновать модульно. Начал с блока на 20 голов, потом докупил еще. Автоматизация там, конечно, не полная, как на больших фабриках, но ниппельные поилки и кормушки с бортиками, предотвращающими разбрасывание корма, — это уже огромный шаг к чистоте и экономии.

Их компания, как я узнал позже, в отрасли уже давно, более 30 лет, и специализируется как раз на создании таких решений — от крупных до адаптированных для мелких хозяйств. Это чувствуется в продуманности деталей: например, как сделаны съемные поддоны для помета или наклон яйцесборника. Такие мелочи в ежедневной рутине решают все.

Выбор породы: не гнаться за рекордами, а считать ресурсы

Когда помещение готово, встает вопрос — каких кур брать? Все хотят Хайсексов или Ломан Браунов, потому что про них пишут — 320 яиц в год. Но эти кроссы — как гоночные машины: требуют идеального топлива (читай — сбалансированного комбикорма строго по фазе продуктивности) и идеальных условий. Малейший стресс — и продуктивность падает, и уже не восстановится.

Для домашних условий с сезонными колебаниями температуры и возможными перебоями с идеальным кормом я бы советовал присмотреться к аутосексным породам или даже к местным, адаптированным помесям. У меня, например, хорошо показали себя кучинские юбилейные и полтавские глинистые. Несушки, конечно, дают 220-250 яиц, зато менее прихотливы, хорошо фуражируют, если есть выгул, и мясо от них тоже ничего. Их содержание — это более спокойный, предсказуемый процесс.

Здесь важно понять свою цель. Если вам нужно просто закрыть потребность семьи в яйцах с избытком, то спокойные породы — лучший выбор. Если же вы нацелены на продажу и готовы вложиться в микроклимат и корма, тогда да, можно брать высокопродуктивных кроссов. Но будьте готовы, что после пика продуктивности (около 80 недель) их придется полностью менять, так как вторую фазу они не вытягивают.

Кормление: главная статья расходов и ошибок

Самая частая моя ошибка в начале — это кормление 'чем бог пошлет'. Остатками со стола, разным зерном вперемешку, дешевыми неспециализированными комбикормами. Результат: то понос, то расклев, то резкий спад яйценоскости. Организм несушки — это фабрика по производству яиц, и ей нужны строго определенные 'стройматериалы': белок, кальций, аминокислоты, витамины.

Пришел к выводу, что основа — это все-таки качественный полнорационный комбикорм для несушек (ПК-1). Его можно давать в сухом виде в кормушках. А уже к нему добавлять, но не заменять, зерно (пшеницу, ячмень) вечером и обязательно минеральную подкормку: ракушечник, мел, известняк в отдельной емкости. Очень важно наличие гравия для перетирания пищи в желудке.

И вот здесь снова возвращаемся к оборудованию. Если кормушки неправильные, куры разгребают и затаптывают до 30% дорогого комбикорма. В тех же клеточных системах, которые я упоминал, кормушки сконструированы так, что этого не происходит. Компания ООО Хэнань Иньсин Животноводческое оборудование, судя по их сайту, делает ставку именно на высокоэффективное и энергосберегающее оборудование, и такая экономия корма — часть этого подхода. В небольшом хозяйстве эти проценты могут определять, будет дело рентабельным или нет.

Световой и температурный режим: то, что нельзя игнорировать

Это та область, где я долго не придавал значения деталям, пока не получил внезапную линьку и прекращение яйцекладки посреди лета. Оказалось, что для кур важен не просто свет, а продолжительность светового дня. Для стабильной яйцекладки нужны стабильные 14-16 часов света. Зимой, значит, без искусственного досвечивания не обойтись. Но здесь есть тонкость: увеличивать световой день нужно постепенно, прибавляя по 15-20 минут в неделю, начиная с осени. Резкое включение света на 14 часов после короткого зимнего дня — стресс.

С температурой тоже не все однозначно. Оптимум — это 18-22°C. При температуре выше 28°C куры начинают меньше есть и, как следствие, нестись. При ниже 10°C — резко увеличивают потребление корма, чтобы согреться, но продуктивность тоже падает. Поэтому в нашем климате утепление птичника — must have. И здесь снова преимущество клеточного содержания в подготовленном помещении: проще организовать равномерный обогрев и вентиляцию без сквозняков для компактно сидящей птицы, чем в просторном сарае с насестами.

В их комплексных решениях, о которых пишет компания на своем сайте, вопросы микроклимата часто продуманы в связке с оборудованием. Это логично, ведь они выстраивают полную цепочку от разработки до сервиса. Для домашнего хозяйства, возможно, не нужна полноценная климатическая система, но понимать принцип и стремиться к стабильности — необходимо.

Здоровье птицы: профилактика вместо лечения

Самое страшное в мелком хозяйстве — это эпидемия. Лечить десяток кур экономически нецелесообразно, да и жалко. Поэтому все строится на профилактике. Первое — это карантин для новой птицы. Минимум две недели держать ее отдельно. Я этого не сделал однажды — и занес кокцидиоз, потерял несколько старых несушек.

Второе — плановая дезинфекция. После каждой партии птицы (или раз в год, если птица постоянная) нужно полностью чистить и мыть помещение и оборудование, обрабатывать дезрастворами. Клеточное оборудование с оцинкованным покрытием здесь выигрывает: его проще мыть и дезинфицировать, чем деревянные конструкции.

Третье — вакцинация. Если берете суточных цыплят, уточните, вакцинированы ли они. Если молодок — тоже. Базовый набор от болезни Ньюкасла, Марека, инфекционного бронхита. Это не прихоть, а необходимость. Многие пренебрегают, полагаясь на 'домашние условия', но вирусы заносятся и на обуви, и с кормом, и с новой птицей.

В общем, выращивание кур несушек в домашних условиях — это не хобби 'для души', если хотите результата. Это малый агробизнес, где нужно считать каждую копейку на корме и каждую мелочь в содержании. Оборудование, подобное тому, что производит ООО Хэнань Иньсин Животноводческое оборудование, — это не роскошь, а инструмент, который помогает минимизировать риски и трудозатраты. Опираясь на свой опыт и ошибки, я бы сказал, что успех на 30% зависит от выбора птицы, а на 70% — от условий, которые вы для нее создадите. И эти условия начинаются с продуманного места содержания.