Для цыплят брудер

Когда слышишь ?брудер?, многие сразу представляют инфракрасную лампу, подвешенную над ящиком. Это, конечно, основа, но если на этом остановиться, можно потерять до 30% поголовья в первые недели. Самый частый промах — считать, что главное это тепло, а остальное ?как-нибудь?. Нет, тут каждая деталь работает в связке.

Тепло — это не только температура

Вот смотрите. Ставишь термометр в центр зоны под лампой, показывает идеальные 32-35°C. И кажется, всё отлично. Но цыплята-то сбиваются в кучу или, наоборот, расползаются по углам. Значит, что-то не так. Оказывается, ключевое понятие — не температура воздуха, а для цыплят брудер должен создавать зону теплового комфорта. Это градиент. Под самым источником — одна температура, в метре от него — уже на 3-4 градуса ниже. Цыплёнок должен сам выбрать, где ему сейчас лучше. Если градиента нет (скажем, греет всю площадь равномерно электронагреватель), то инстинкт выбора не работает, они могут перегреться, не имея возможности уйти в прохладу.

Раньше мы пробовали делать брудеры с глухими бортами высотой 50 см. Логика была — чтобы не выскакивали и не дуло. Но на деле это создавало застой воздуха, влажность от испарений и помёта поднималась моментально, аммиак накапливался. Получался термостат для болезней. Пришлось переделывать — снижать сплошные борта до 20 см, а выше ставить сетку. Циркуляция сразу улучшилась.

И ещё про лампы. Инфракрасные керамические — хороши, не слепят птицу. Но если не использовать диммер или ступенчатый регулятор мощности, то снижать температуру по мере роста цыплят приходится, поднимая лампу выше. А это меняет и площадь обогрева. Лучше сразу закладывать регулятор в систему. Кстати, некоторые коллеги переходят на плоские панельные обогреватели, типа тех, что делает ООО Хэнань Иньсин Животноводческое оборудование. У них в линейке есть модели, где нагревательный элемент равномерно распределён под защитной панелью. Цыплята греются животом, как под наседкой, и при этом нет риска перегрева головы или обезвоживания, как иногда бывает под точечной лампой. Это уже следующий уровень.

Пол, корм, вода: что упускают из виду

С обогревом разобрались, но на этом история только начинается. Самый большой стресс для суточного цыплёнка — это холодный и скользкий пол. Кто использует голый пластик или металлическую сетку сразу после инкубатора — тот совершает ошибку. Лапки мёрзнут, они разъезжаются, развивается слабость ног. Первые 3-5 дней обязательна подстилка — бумага (но не газета, типографская краска — яд), мешковина, специальная резиновая решётка. Это даёт опору и сохраняет тепло.

Кормушки и поилки. Казалось бы, чего проще. Но если поставить стандартные ?взрослые? жёлоба, цыплята будут залезать в них с ногами, загрязнять корм и воду. Обязательны стартовые комплекты — небольшие круглые кормушки с ограничительной сеткой и ниппельные поилки с очень мягким клапаном, который срабатывает от лёгкого нажатия. Сила нажатия — критичный параметр! Слишком тугой ниппель цыплёнок не допьётся, слишком лёгкий будет подтекать. Тут нужна точная калибровка. На своём опыте скажу, что иногда проще купить готовое решение от проверенного производителя, чем экспериментировать с дешёвым оборудованием, которое потом выльется в падёж.

Вот, к примеру, на сайте https://www.chickencage.ru можно увидеть, как они подходят к вопросу комплексно. Они не просто продают клетку или обогреватель, а предлагают именно комплексные решения для начального периода. Это важно. Потому что разрозненное оборудование от разных поставщиков никогда не будет работать так слаженно, как продуманная система, где расстояние от поилки до зоны обогрева, высота кормушки и вентиляция рассчитаны друг на друга.

Вентиляция и влажность: невидимые убийцы

Это, пожалуй, самый сложный для контроля параметр в кустарных условиях. В инкубаторе влажность высокая. При перемещении в брудер происходит резкий перепад. Слишком сухой воздух — пересыхают слизистые, цыплята больше пьют, меньше едят, плохо усваивают корм. Слишком влажный — на стенах конденсат, подстилка мокрая, растут грибки и бактерии.

Идеала нет, нужно искать баланс в районе 60-70%. Как этого добиться? Просто открыть окно в помещении нельзя — будет сквозняк, цыплята простудятся. Нужна приточная вентиляция с подогревом воздуха или, как минимум, его смешением. В небольших брудерах иногда выручают ёмкости с водой, поставленные вдали от зоны обогрева для естественного испарения. Но это кустарщина. В промышленных масштабах без автоматизированной системы климат-контроля не обойтись. Компания ООО Хэнань Иньсин Животноводческое оборудование, с её 30-летним опытом, как раз делает ставку на такое высокоэффективное и энергосберегающее оборудование, где датчики сами регулируют и температуру, и воздухообмен. Это не роскошь, а необходимость при поголовье от нескольких тысяч.

Помню случай на одной ферме: установили мощные брудеры, но сэкономили на вытяжке. Тепло держали отлично, но через неделю цыплята стали вялыми, начался падёж. Причина — тихий угар от неполного сгорания газа (использовался газовый обогрев) и высокая концентрация аммиака. Вентиляция была, но расчёт был неправильный. Пришлось срочно монтировать дополнительные вытяжные вентиляторы с таймером. Урок: система обогрева и система воздухообмена проектируются одновременно.

Световой режим: спят ли цыплята?

Ещё один момент, о котором часто забывают. В первые сутки после инкубатора рекомендуют круглосуточное освещение, чтобы цыплята нашли корм и воду. Потом световой день начинают постепенно сокращать. Но здесь есть нюанс. Если использовать только мощную инфракрасную лампу в качестве и обогрева, и света, то у цыплят нет ночи. Они находятся в постоянном стрессе, не отдыхают полноценно. Это сказывается на иммунитете.

Правильнее разделить функции: источник тепла (который может гореть в тусклом красном спектре или вообще не светиться, как керамическая лампа) и источник общего освещения (светодиодная лента или лампа слабой мощности). Тогда можно программировать таймер: 23 часа света — 1 час темноты в первые дни, с постепенным увеличением темнового периода. В темноте они успокаиваются, меньше двигаются, лучше усваивают корм. Это не теория, а проверенная практика, которая даёт привес на 5-7% выше к концу брудерного периода.

Кстати, в современных автоматизированных комплексах, которые разрабатываются на интеллектуальной производственной базе в Тайкане, эти режимы зашиты в программу контроллера. Фермеру нужно только задать возраст птицы, а система сама регулирует свет, тепло, вентиляцию по заранее прописанным и оптимизированным кривым.

Переход из брудера: как не навредить

Самый критичный момент — перевод молодняка в основное помещение или в клетки для выращивания. Делать это нужно не по календарю, а по факту. Основные признаки готовности: цыплята полностью оперены на грудке и животе, они активно отходят от источника тепла, равномерно распределяются по площади. Обычно это 14-21 день, но зависит от породы и микроклимата.

Резкий перепад температур — шок. Температуру в брудере нужно снижать постепенно, на 2-3 градуса в неделю. А в помещении для выращивания к моменту перевода должен быть уже нагрев до хотя бы 24-26°C. Если цыплят из брудера с температурой 28°C переместить в помещение с 18°C, они собьются в кучу, перестанут есть, начнутся респираторные заболевания. Это базовое правило, но сколько раз видел, как его нарушают, пытаясь сэкономить на обогреве основного цеха!

Логистика внутри хозяйства тоже важна. Если брудер — это мобильный блок, то его иногда проще переместить ближе к зоне выращивания за пару дней до перевода, чтобы птица адаптировалась к новой атмосфере. Стационарные же системы должны быть интегрированы в общую цепочку содержания. Именно поэтому компании, которые, как ООО Хэнань Иньсин, выстроили полный цикл ?НИОКР — производство — сбыт — сервис?, предлагают не просто брудер для цыплят, а именно звено в единой технологической линии. От этого зависит конечная эффективность всего предприятия.

Итоги: брудер как система

Так что, возвращаясь к началу. Для цыплят брудер — это не прибор, а целая экосистема первых критических недель жизни. Тут важно всё: от равномерного тепла без сквозняков до мягкого ниппеля на поилке. Можно собрать что-то самому из подручных средств на малое поголовье, но для серьёзного бизнеса нужна надёжность, повторяемость результата и, что очень важно, техническая поддержка.

Ошибки в начальный период не исправить потом. Слабый старт — это отставание в росте, повышенный конверсионный корм, восприимчивость к болезням. Поэтому выбор оборудования — это стратегическое решение. Нужно смотреть не на ценник, а на то, как компания-производитель понимает физиологию птицы, на её опыт и способность предоставить именно решение, а не набор железок. Как раз этим, судя по их материалам и подходу, и занимается команда из более чем 500 сотрудников ООО Хэнань Иньсин Животноводческое оборудование, непрерывно способствуя той самой модернизации отрасли, которая начинается с грамотно организованного первого дня жизни цыплёнка.

В общем, тема бездонная. Каждый сезон приносит новые наблюдения. Главное — не останавливаться на схеме ?лампа над ящиком?, а постоянно анализировать поведение птицы и подстраивать под неё условия. Это и есть настоящая работа.